欧方、日方，罐头人均消费量是50KG和23KG，这个数字实在是让人惊讶。所以，罐头在国外的市场很广阔，罐头对外国人来说非常具有影响力。据悉，二〇一九年，我国罐头的总出口量突破了227.3万吨，总金额达到了32.1亿美元。截止二〇二〇年，我国出口罐头总量达到219.2万吨。

出口罐头总量下降了，但完全不影响罐头在国外的畅销程度，目前已经有150个国家都在进口我国的罐头。我国生产罐头的历史很悠久，生产地一般都在对沿海地区，例如福建、大连、浙江等地。通常情况而言，我国国产罐头种类很丰富，味道也很鲜美，所以在外国人那儿一直都比较畅销。

我国生产的罐头，能主宰外国市场，但却没有被国内的消费者认可。其实这是因为国人对罐头食品还存在一些误解。在国人眼里，觉得罐头的保质期很长，主要是因为它里面添加了很多添加剂，这些东西吃多了会对身体造成伤害，罐头食品能少吃就尽量少吃。事实上不是所有的罐头都是这种性质，罐头的储存时间长，主要还是因为它密封时处于无菌的环境，这种情况下肯定是不容易坏的。

一旦被打开食用空气进入，罐头就非常容易坏，所以不是里面添加防腐剂的原因。虽然也不排除有一些黑心商家会添加很多的防腐剂，这就需要大家购买时要多留意，尽量去选择大品牌的罐头厂家。大家不用对罐头有很多的偏见，不是所有的罐头都对身体有害，还是有很多美味的罐头存在于市面上。

此外，国人不喜欢罐头是因为，我国市场上有很多的新鲜果蔬，有新鲜的大家肯定都不愿意去吃罐头。不仅是各大超市，各种街头农贸市场随处可见售卖蔬菜水果的摊点，价格或许要比罐头贵一点，但是架不住它们很新鲜，品种也更齐全。我国果蔬供应链很完整，人们的选择性更强，对比之下选择罐头食品的概率就很小。

国外的果蔬供应链就没有国内这样齐全，比如日方，它们的日常食物就是各种鱼类和肉类，水果蔬菜价格往往比肉贵。日方的地理位置很特殊，地形不适合种植果蔬，很多果蔬都得靠进口。从日方超市售卖的东西就能看出，包装都很精致，同时价格也很昂贵，这也是为什么罐头食品能在日方这么畅销的原因了。

美方对罐头的需求量很大，二〇二〇年，新冠疫情爆发后，美方民众就开始囤货，超市里的罐头都被疯抢。因为很多的美方民众都居住在郊区或者是乡下，周边都没有超市，他们买东西基本靠着开车，他们为了减少去超市的次数，就会囤积大量的罐头在家。

结语

罐头在国内虽然不畅销，但好歹打开了海外市场。总的来说，我国罐头行业还是具有很大的发展空间的，在国外的发展潜力还没有完全被开发出来，需要再接再厉多生产一些口味过人的罐头，赚取更多的收益。返回搜狐，查看更多